2015年7月,美国科宝公司修订和发布了Cobb500肉鸡的生产性能指标和营养需求,详见如下:
1、肉鸡生产性能
日龄 |
公鸡 |
母鸡 |
公母混养 |
天 |
体重g |
每日增重g |
累积饲料转化率 |
累积饲料消耗g |
体重(g) |
每日增重(g) |
累积饲料转化率 |
累积饲料消耗g |
体重(g) |
每日增重g |
累积饲料转化率 |
累积饲料消耗g |
0 |
42 |
0 |
|
|
42 |
0 |
|
|
42 |
0 |
|
|
1 |
56 |
14 |
0.232 |
13 |
56 |
14 |
0.232 |
13 |
56 |
14 |
0.232 |
13 |
2 |
72 |
16 |
0.417 |
30 |
72 |
16 |
0.417 |
30 |
72 |
16 |
0.417 |
30 |
3 |
89 |
17 |
0.573 |
51 |
89 |
17 |
0.573 |
51 |
89 |
17 |
0.573 |
51 |
4 |
109 |
20 |
0.679 |
74 |
109 |
20 |
0.679 |
74 |
109 |
20 |
0.679 |
74 |
5 |
131 |
22 |
0.771 |
101 |
130 |
21 |
0.776 |
101 |
131 |
22 |
0.773 |
101 |
6 |
157 |
26 |
0.841 |
132 |
156 |
26 |
0.841 |
132 |
157 |
26 |
0.841 |
132 |
7 |
186 |
29 |
0.898 |
167 |
184 |
28 |
0.908 |
167 |
185 |
28 |
0.902 |
167 |
8 |
217 |
32 |
0.949 |
206 |
214 |
29 |
0.953 |
204 |
215 |
30 |
0.958 |
206 |
9 |
250 |
33 |
1 |
250 |
244 |
30 |
1.016 |
248 |
247 |
32 |
1.012 |
250 |
10 |
286 |
36 |
1.046 |
299 |
280 |
36 |
1.053 |
295 |
283 |
36 |
1.053 |
298 |
11 |
324 |
38 |
1.089 |
353 |
318 |
38 |
1.098 |
349 |
321 |
38 |
1.097 |
352 |
12 |
368 |
43 |
1.121 |
412 |
360 |
43 |
1.127 |
406 |
364 |
43 |
1.126 |
410 |
13 |
416 |
48 |
1.144 |
476 |
408 |
48 |
1.15 |
469 |
412 |
48 |
1.15 |
474 |
14 |
470 |
54 |
1.162 |
546 |
460 |
53 |
1.166 |
537 |
465 |
53 |
1.165 |
542 |
15 |
528 |
58 |
1.18 |
623 |
520 |
60 |
1.173 |
610 |
524 |
59 |
1.177 |
617 |
16 |
590 |
62 |
1.197 |
706 |
582 |
62 |
1.184 |
689 |
586 |
62 |
1.191 |
698 |
17 |
656 |
66 |
1.213 |
796 |
646 |
64 |
1.197 |
773 |
651 |
65 |
1.206 |
785 |
18 |
727 |
71 |
1.228 |
893 |
711 |
65 |
1.212 |
862 |
719 |
68 |
1.221 |
878 |
19 |
803 |
76 |
1.242 |
997 |
777 |
66 |
1.228 |
954 |
790 |
71 |
1.235 |
976 |
20 |
884 |
81 |
1.255 |
1109 |
844 |
67 |
1.246 |
1052 |
865 |
75 |
1.25 |
1081 |
21 |
971 |
87 |
1.265 |
1228 |
914 |
70 |
1.263 |
1155 |
943 |
78 |
1.264 |
1192 |
22 |
1058 |
87 |
1.278 |
1352 |
986 |
72 |
1.284 |
1266 |
1020 |
80 |
1.284 |
1309 |
23 |
1145 |
87 |
1.294 |
1482 |
1060 |
74 |
1.304 |
1382 |
1099 |
81 |
1.303 |
1432 |
24 |
1233 |
88 |
1.312 |
1618 |
1136 |
76 |
1.326 |
1506 |
1182 |
82 |
1.321 |
1562 |
25 |
1321 |
88 |
1.332 |
1760 |
1214 |
78 |
1.344 |
1632 |
1269 |
83 |
1.337 |
1696 |
26 |
1409 |
88 |
1.354 |
1908 |
1294 |
80 |
1.365 |
1766 |
1354 |
84 |
1.356 |
1837 |
27 |
1497 |
88 |
1.377 |
2062 |
1378 |
84 |
1.385 |
1908 |
1446 |
85 |
1.373 |
1985 |
28 |
1585 |
88 |
1.402 |
2222 |
1463 |
85 |
1.403 |
2052 |
1524 |
86 |
1.402 |
2137 |
29 |
1677 |
92 |
1.423 |
2387 |
1549 |
86 |
1.422 |
2203 |
1613 |
89 |
1.423 |
2295 |
30 |
1773 |
96 |
1.443 |
2558 |
1636 |
87 |
1.441 |
2358 |
1705 |
92 |
1.442 |
2458 |
31 |
1873 |
100 |
1.46 |
2735 |
1724 |
88 |
1.461 |
2519 |
1799 |
94 |
1.46 |
2627 |
32 |
1978 |
105 |
1.476 |
2919 |
1813 |
89 |
1.479 |
2682 |
1895 |
96 |
1.478 |
2801 |
33 |
2085 |
107 |
1.492 |
3111 |
1903 |
90 |
1.496 |
2847 |
1993 |
98 |
1.496 |
2981 |
34 |
2192 |
107 |
1.51 |
3311 |
1993 |
90 |
1.512 |
3014 |
2092 |
99 |
1.512 |
3163 |
35 |
2299 |
107 |
1.531 |
3520 |
2083 |
90 |
1.528 |
3183 |
2191 |
99 |
1.53 |
3352 |
36 |
2406 |
107 |
1.551 |
3732 |
2172 |
89 |
1.546 |
3358 |
2289 |
98 |
1.549 |
3545 |
37 |
2513 |
107 |
1.571 |
3947 |
2259 |
87 |
1.566 |
3537 |
2386 |
97 |
1.568 |
3742 |
38 |
2620 |
107 |
1.59 |
4165 |
2344 |
85 |
1.587 |
3721 |
2482 |
96 |
1.589 |
3943 |
39 |
2726 |
106 |
1.609 |
4386 |
2428 |
84 |
1.61 |
3910 |
2577 |
95 |
1.61 |
4148 |
40 |
2832 |
106 |
1.628 |
4611 |
2510 |
82 |
1.635 |
4103 |
2671 |
94 |
1.631 |
4357 |
41 |
2938 |
106 |
1.647 |
4840 |
2591 |
81 |
1.66 |
4300 |
2764 |
93 |
1.653 |
4570 |
42 |
3044 |
106 |
1.667 |
5073 |
2671 |
80 |
1.684 |
4499 |
2857 |
93 |
1.675 |
4786 |
43 |
3150 |
106 |
1.686 |
5310 |
2751 |
80 |
1.709 |
4702 |
2950 |
93 |
1.697 |
5006 |
44 |
3256 |
106 |
1.705 |
5551 |
2831 |
80 |
1.733 |
4905 |
3043 |
93 |
1.718 |
5228 |
45 |
3362 |
106 |
1.724 |
5796 |
2910 |
79 |
1.756 |
5110 |
3136 |
93 |
1.739 |
5453 |
46 |
3468 |
106 |
1.743 |
6046 |
2989 |
79 |
1.778 |
5314 |
3229 |
93 |
1.759 |
5680 |
47 |
3574 |
106 |
1.763 |
6301 |
3068 |
79 |
1.8 |
5521 |
3322 |
93 |
1.779 |
5911 |
48 |
3680 |
106 |
1.784 |
6566 |
3147 |
79 |
1.82 |
5729 |
3414 |
92 |
1.8 |
6144 |
49 |
3786 |
106 |
1.805 |
6836 |
3226 |
79 |
1.841 |
5938 |
3506 |
92 |
1.819 |
6379 |
50 |
3891 |
105 |
1.825 |
7101 |
3301 |
75 |
1.862 |
6147 |
3596 |
90 |
1.84 |
6616 |
51 |
3994 |
103 |
1.844 |
7366 |
3376 |
75 |
1.884 |
6360 |
3685 |
89 |
1.86 |
6855 |
52 |
4095 |
101 |
1.863 |
7631 |
3451 |
75 |
1.905 |
6575 |
3773 |
88 |
1.88 |
7095 |
53 |
4194 |
99 |
1.883 |
7896 |
3524 |
73 |
1.928 |
6794 |
3859 |
86 |
1.901 |
7337 |
54 |
4291 |
97 |
1.902 |
8161 |
3597 |
73 |
1.95 |
7015 |
3944 |
85 |
1.922 |
7580 |
55 |
4386 |
95 |
1.921 |
8426 |
3670 |
73 |
1.973 |
7240 |
4028 |
84 |
1.943 |
7825 |
56 |
4481 |
95 |
1.94 |
8691 |
3741 |
71 |
1.995 |
7465 |
4111 |
83 |
1.963 |
8070 |
57 |
4573 |
92 |
1.958 |
8956 |
3812 |
71 |
2.017 |
7690 |
4192 |
81 |
1.984 |
8315 |
58 |
4662 |
89 |
1.978 |
9221 |
3883 |
71 |
2.038 |
7915 |
4272 |
80 |
2.004 |
8560 |
59 |
4748 |
86 |
1.998 |
9486 |
3953 |
70 |
2.059 |
8140 |
4350 |
78 |
2.024 |
8805 |
60 |
4831 |
83 |
2.018 |
9751 |
4023 |
70 |
2.079 |
8365 |
4427 |
77 |
2.044 |
9050 |
61 |
4912 |
81 |
2.039 |
10016 |
4093 |
70 |
2.099 |
8590 |
4502 |
75 |
2.065 |
9295 |
62 |
4990 |
78 |
2.06 |
10281 |
4162 |
69 |
2.118 |
8815 |
4576 |
74 |
2.085 |
9540 |
63 |
5068 |
78 |
2.081 |
10546 |
4230 |
68 |
2.137 |
9040 |
4649 |
73 |
2.105 |
9785 |
2、肉鸡屠宰性能
在不同体重情况下,Cobb500肉鸡的屠宰性能(预冷前)如下表所示:
(1)母鸡屠宰性能
体重g |
胴体% |
去骨胸肉% |
大腿% |
小腿% |
翅% |
1600 |
71.89 |
21.83 |
14.48 |
8.81 |
7.53 |
1800 |
72.32 |
22.36 |
14.43 |
8.83 |
7.51 |
2000 |
72.75 |
22.88 |
14.39 |
8.85 |
7.49 |
2200 |
73.18 |
23.40 |
14.34 |
8.87 |
7.47 |
2400 |
73.61 |
23.92 |
14.30 |
8.88 |
7.45 |
2600 |
74.04 |
24.44 |
14.25 |
8.90 |
7.43 |
2800 |
74.47 |
24.96 |
14.21 |
8.92 |
7.41 |
3000 |
74.90 |
25.48 |
14.16 |
8.94 |
7.39 |
(2)公鸡屠宰性能
体重g |
胴体% |
去骨胸肉% |
大腿% |
小腿% |
翅% |
1600 |
71.93 |
20.84 |
14.46 |
9.15 |
7.48 |
1800 |
72.28 |
21.13 |
14.49 |
9.21 |
7.50 |
2000 |
72.63 |
21.41 |
14.53 |
9.28 |
7.51 |
2200 |
72.98 |
21.70 |
14.56 |
9.35 |
7.53 |
2400 |
73.33 |
21.99 |
14.60 |
9.41 |
7.55 |
2600 |
73.68 |
22.28 |
14.63 |
9.48 |
7.57 |
2800 |
74.03 |
22.57 |
14.67 |
9.54 |
7.59 |
3000 |
74.38 |
22.85 |
14.70 |
9.61 |
7.61 |
3200 |
74.73 |
23.14 |
14.74 |
9.68 |
7.63 |
3400 |
75.08 |
23.43 |
14.77 |
9.74 |
7.65 |
3600 |
75.43 |
23.71 |
14.81 |
9.81 |
7.67 |
3800 |
75.78 |
24.00 |
14.84 |
9.88 |
7.68 |
4000 |
76.13 |
24.29 |
14.88 |
9.94 |
7.70 |
4200 |
76.48 |
24.58 |
14.91 |
10.01 |
7.72 |
4400 |
76.83 |
24.86 |
14.95 |
10.07 |
7.74 |
4600 |
77.18 |
25.15 |
14.98 |
10.14 |
7.76 |
4800 |
77.53 |
25.44 |
15.02 |
10.20 |
7.78 |
(3)公母混养屠宰性能
体重g |
胴体% |
去骨胸肉% |
大腿% |
小腿% |
翅% |
1600 |
71.91 |
21.25 |
14.49 |
9.00 |
7.51 |
1800 |
72.30 |
21.65 |
14.48 |
9.04 |
7.51 |
2000 |
72.69 |
22.05 |
14.48 |
9.09 |
7.51 |
2200 |
73.08 |
22.45 |
14.48 |
9.13 |
7.52 |
2400 |
73.47 |
22.85 |
14.48 |
9.17 |
7.52 |
2600 |
73.86 |
23.25 |
14.47 |
9.22 |
7.53 |
2800 |
74.25 |
23.65 |
14.47 |
9.26 |
7.53 |
3000 |
74.64 |
24.05 |
14.47 |
9.30 |
7.53 |
3200 |
75.03 |
24.45 |
14.47 |
9.35 |
7.54 |
3400 |
75.42 |
24.85 |
14.46 |
9.39 |
7.54 |
3600 |
75.81 |
25.25 |
14.46 |
9.43 |
7.55 |
3800 |
76.20 |
25.65 |
14.46 |
9.47 |
7.55 |
4000 |
76.59 |
26.04 |
14.46 |
9.52 |
7.55 |
3、营养需求
(1)氨基酸平衡的蛋白质配方
氨基酸 |
育雏料 |
育成料 |
育肥料1 |
育肥料 2 |
饲养阶段(日龄) |
0-10 |
11-22 |
23-42 |
43+ |
赖氨酸* |
100 |
100 |
100 |
100 |
蛋氨酸 |
38 |
40 |
41 |
41 |
蛋氨酸 + 胱氨酸 |
75 |
76 |
78 |
78 |
色氨酸 |
16 |
16 |
18 |
18 |
苏氨酸 |
65 |
66 |
68 |
68 |
精氨酸 |
105 |
105 |
108 |
108 |
缬氨酸 |
75 |
76 |
77 |
77 |
异亮氨酸 |
67 |
67 |
68 |
68 |
*赖氨酸作为基准性氨基酸,以100%比例显示。
(2)每吨饲料需要补充的维生素和微量元素水平
项目 |
单位 |
育雏料 |
育成料 |
育肥料 1 和 2 |
维生素A |
MIU |
10-13 |
10 |
10 |
维生素D3 |
MIU |
5 |
5 |
5 |
维生素 E |
KIU |
80 |
50 |
50 |
维生素 K |
g |
3 |
3 |
3 |
维生素 B1 (硫胺素) |
g |
3 |
2 |
2 |
维生素 B2 (核黄素) |
g |
9 |
8 |
6 |
维生素 B6 (吡哆醇) |
g |
4 |
3 |
3 |
维生素 B12 |
mg |
20 |
15 |
15 |
生物素 (玉米配方) |
mg |
150 |
120 |
120 |
生物素 (小麦配方) |
mg |
200 |
180 |
180 |
胆碱* |
mg |
500 |
400 |
350 |
叶酸 |
g |
2 |
2 |
1.5 |
烟酸 |
g |
60 |
50 |
50 |
泛酸 |
g |
15 |
12 |
10 |
锰 |
g |
100 |
100 |
100 |
锌 |
g |
100 |
100 |
100 |
铁 |
g |
40 |
40 |
40 |
铜 |
g |
15 |
15 |
15 |
碘 |
g |
1 |
1 |
1 |
硒 |
g |
0.35 |
0.35 |
0.35 |
*1.由于胆碱具有吸湿性,胆碱需要直接通过混合机来添加,而不能通过预混料的形式添加。
2.维生素和微量矿物质含量取决于原料来源和供应商,表中列出的参考数据是指无机矿物质和维生素D3源含量。 3.MIU = 百万国际单位;KIU = 千国际单位; g = 克; mg = 毫克。
4.应该始终审查微量元素的添加量,以保证微量元素总量没有超过地方法规范围,如EU1334/2003。
(3)肉鸡饲料最小营养需求量推荐
项目 |
育雏料 |
育成料 |
育肥料1 |
育肥料 2 * |
料量/只 |
250 g |
1000 g |
- |
- |
饲喂阶段(日龄) |
0 -10 |
11-22 |
23 -42 |
43 + |
饲料类型 |
颗粒破碎料 |
颗粒料 |
颗粒料 |
颗粒料 |
粗蛋白 % |
21-22 |
19-20 |
18-19 |
17-18 |
代谢能 MJ/kg |
12.59 |
12.92 |
13.26 |
13.36 |
代谢能 Kcal/kg |
3008 |
3086 |
3167 |
3191 |
代谢能 Kcal/lb |
1365 |
1400 |
1438 |
1448 |
赖氨酸 % |
1.32 |
1.19 |
1.05 |
1.00 |
可消化赖氨酸 % |
1.18 |
1.05 |
0.95 |
0.90 |
蛋氨酸 % |
0.50 |
0.48 |
0.43 |
0.41 |
可消化蛋氨酸 % |
0.45 |
0.42 |
0.39 |
0.37 |
蛋氨酸 + 胱氨酸 % |
0.98 |
0.89 |
0.82 |
0.78 |
可消化蛋氨酸和胱氨酸 % |
0.88 |
0.80 |
0.74 |
0.70 |
色氨酸% |
0.20 |
0.19 |
0.19 |
0.18 |
可消化色氨酸 % |
0.18 |
0.17 |
0.17 |
0.16 |
苏氨酸% |
0.86 |
0.78 |
0.71 |
0.68 |
可消化苏氨酸 % |
0.77 |
0.69 |
0.65 |
0.61 |
精氨酸 % |
1.38 |
1.25 |
1.13 |
1.08 |
可消化精氨酸 % |
1.24 |
1.10 |
1.03 |
0.97 |
缬氨酸 % |
1.00 |
0.91 |
0.81 |
0.77 |
可消化缬氨酸 % |
0.89 |
0.80 |
0.73 |
0.69 |
异亮氨酸% |
0.88 |
0.80 |
0.71 |
0.68 |
可消化异亮氨酸 % |
0.79 |
0.70 |
0.65 |
0.61 |
钙 % |
0.90 |
0.84 |
0.76 |
0.76 |
有效磷 % |
0.45 |
0.42 |
0.38 |
0.38 |
钠 % |
0.16-0.23 |
0.16-0.23 |
0.15-0.23 |
0.15-0.23 |
氯化物 % |
0.17-0.35 |
0.16-0.35 |
0.15-0.35 |
0.15-0.35 |
钾 % |
0.60-0.95 |
0.60-0.85 |
0.60-0.80 |
0.60-0.80 |
亚油酸% |
1.00 |
1.00 |
1.00 |
1.00 |
*育肥料2如果需要回收,则要求在育肥后期使用相同的育肥料1。